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美術館區 餐飲業者戰雲布
發佈時間:<2014-03-12 21:03:41>
 
 

 

2014/03/12
美術館區 餐飲業者戰雲布
張啟芳/高雄報導
高雄美術館區、農十六近幾年房產夯,每坪單價屢創新高,5年後還將出現全台最高60樓住宅大樓,每坪單價預估60多萬元以上,雙雙創紀錄;餐飲業者前幾年就開始搶進開店,看準族群高消費力,從高檔到平價食材應有盡有。

 5年前就進駐美術館開日本料理店的業者蔡品潔說,高雄北區的美術館、農十六是高雄市新興人口集中地,形成高檔社區中心,海鮮、日本料理、壽司、西餐等開始進駐,這兩地的大小餐館估計超過500家,單就美術館區,中、高價餐館就高達近百家,競爭相當激烈。

 蔡品潔指出,美術館區的消費群不只是家庭吃飯,很多商務客也喜歡到這個區域來,這裡綠地多、停車便利,吸引餐飲業到這裡展店,因此,食材新鮮、研發獨特的菜色,才能吸引美術館區饕客。

 陳姓建商在美術館區推新建案,他說,有時請客戶就近在當地找餐廳,很多都相當精緻,有高檔、也有平價的,日本料理、壽司、西餐、火鍋店、海產店等,選擇性很多。

 楊姓消費者就是從左營區專門到美術館區用餐,他說,這裡很多新興的餐飲,為了競爭,有很多特色餐飲,值得來這邊「開發」享受視覺和味覺。

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